Πώς προστατεύουμε τα φυτά από κρύο, χιόνι, παγετό

H περίοδος του χειμώνα είναι αρκετά δύσκολη για τα φυτά του κήπου μας, καθώς το κρύο, ο παγετός, το χιόνι και το χαλάζι μπορούν να τους δημιουργήσουν σημαντικά προβλήματα.

Πολύ συχνά, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες δημιουργούν σημάδια στα φύλλα και ζημιές στους βλαστούς, τα οποία παραμένουν στα φυτά μας και μετά το τέλος του χειμώνα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αποτελέσματα της χειμωνιάτικης κακοκαιρίας είναι καταστρεπτικά για τα φυτά και τις καλλιέργειες.

Μη αναστρέψιμες ζημιές που προκαλούνται τον χειμώνα είναι οι σπασμένοι βλαστοί και τα κλαδιά, το πάγωμα των ριζών, μέχρι που τα φυτά ξεραίνονται ή καταστρέφεται ολοσχερώς η παραγωγή τους.

Μεγαλύτερο κίνδυνο κατά την διάρκεια της παγωνιάς αντιμετωπίζουν τα λαχανικά, τα μικρά καλλωπιστικά φυτά και τα νεαρά καρποφόρα δέντρα.

Επίσης, σημαντικά προβλήματα παρουσιάζονται σε φυτά που έχουμε σε γλάστρες ή φυτά πουέχουν μεταφυτευτεί πρόσφατα και δε διαθέτουν ισχυρό ριζικό σύστημα.

Στο σημερινό άρθρο, περιγράφουμε με ποιους τρόπους μπορούμε να προετοιμαστούμε για τον χειμώνα, ώστε να βοηθήσουμε τα φυτά που έχουμε στο μπαλκόνι και στον κήπο μας να αντέξουν στο κρύο και να περιορίσουμε τις ζημιές που μπορεί να προκαλέσει η κακοκαιρία.

7 τρόποι για να βοηθήσουμε τα φυτά να αντέξουν το κρύο και την παγωνιά του χειμώνα

Η προστασία των φυτών από το κρύο, περιλαμβάνει μία σειρά από καλές πρακτικές για να ενισχύσουμε την άμυνα των φυτών, καθώς και πιο δραστικά μέτρα για τα ευαίσθητα φυτά. Παρακάτω, παραθέτουμε αναλυτικά τις σημαντικότερες συμβουλές για την φροντίδα των φυτών του κήπου μας κατά την διάρκεια του χειμώνα.

1. Μεταφέρουμε τα φυτά σε προφυλαγμένα μέρη στο μπαλκόνι: Αρκετά φυτά που έχουμε στο βορινό μπαλκόνι μας βρίσκονται εκτεθειμένα στην κακοκαιρία και στους δυνατούς ανέμους. Φροντίζουμε λοιπόν να τα μεταφέρουμε άμεσα σε πιο προφυλαγμένα μέρη στο μπαλκόνι μας, σε σημεία με νότιο προσανατολισμό, για να τα προστατεύσουμε από το κρύο, την παγωνιά και το χιόνι. Εξασφαλίζουμε προστασία στο μπαλκόνι για παράδειγμα για τα μικρά καρποφόρα δέντρα όπως λεμονιά σε γλάστρα, πορτοκαλιά σε γλάστρα και μανταρινιά σε γλάστρα καθώς και για ευαίσθητα αρωματικά φυτά όπως ο βασιλικός, ο δυόσμος και η μέντα ή και για καλλωπιστικά φυτά όπως ο φίκος βενιαμίν, ο φίκος λυράτα και η σεφλέρα.

2. Προφυλάσσουμε τα πιο ευαίσθητα φυτά μέσα στο σπίτι: Ορισμένα πιο ευαίσθητα φυτά, όπως για παράδειγμα η γαρδένια και η αζαλέα, τα παχύφυτα και οι κάκτοι τα μεταφέρουμε κατά τη διάρκεια μιας νύχτας ή για λίγες μέρες, αν χρειαστεί, στο εσωτερικό του σπιτιού για να τα προφυλάξουμε από την έντονη παγωνιά και το χιόνι. Τα φυτά που μεταφέρουμε μέσα στο σπίτι, τα τοποθετούμε σε φωτεινό μέρος, μακριά θερμαντικά σώματα, όπως καλοριφέρ και τζάκι που μπορούν να προκαλέσουν κιτρινίσματα και ξηράνσεις στις άκρες των φύλλων τους. Μόλις περάσει το κύμα της κακοκαιρίας, επαναφέρουμε τα φυτά μας έξω στην αρχική τους θέση στο μπαλκόνι μας.

3. Καλύπτουμε τα φυτά με αντιπαγετικά υφάσματα και δίχτυα: Την περίοδο του χειμώνα, μπορούμε να σκεπάσουμε τα καλλωπιστικά φυτά ή νεαρά καρποφόρα δέντρα που είναι φυτεμένα σε γλάστρα με ειδικά αντιανεμικά δίχτυα και αντιπαγετικά υφάσματα που προμηθευόμαστε από εξειδικευμένα γεωπονικά καταστήματα. Με την κάλυψη των φυτών, εξασφαλίζουμε προστασία από τον επικείμενο παγετό, το χιόνι και το χαλάζι. Σκεπάζουμε προσεκτικά τα φυτά, με τέτοιο τρόπο ώστε να μην σπάσουν φύλλα και βλαστοί και δεν τα δένουμε ασφυκτικά για να αποφύγουμε συνθήκες κακού αερισμού που μπορεί να προκαλέσουν κιτρινίσματα στο φύλλωμα των φυτών.

4. Αποφεύγουμε να βάζουμε λίπασμα στα φυτά: Μέσα στο χειμώνα, και ειδικά σε συνθήκες κακοκαιρίας, αποφεύγουμε να βάζουμε λίπασμα στα καλλωπιστικά φυτά του κήπου μας και ιδιαίτερα λιπάσματα αζώτου. Επίσης, αποφεύγουμε να τα κλαδεύουμε και να αφαιρούμε τα λουλούδια τους πριν τον παγετό για να μην ενθαρρύνουμε την έναρξη νέας βλάστησης μέσα στο χειμώνα. Συγκεκριμένα, αν αναπτυχθεί τρυφερή νέα βλάστηση μετά το κλάδεμα, αυτή θα καταστραφεί λόγω των δυσμενών συνθηκών, από τις χαμηλές θερμοκρασίες, το χιόνι και το χαλάζι. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα, το φυτό μας να καθηλωθεί ενόψει της άνοιξης και θα καθυστερήσει σημαντικά η ανάπτυξη της βλάστησης.

5. Προσθέτουμε κοπριά στα φυτά πριν την παγωνιά: Η κοπριά μπορεί να βοηθήσει σημαντικά την προστασία από την παγωνιά καθώς ζεσταίνει το έδαφος. Ενσωματώνουμε έγκαιρα κοπριά γύρω από τις ρίζες των φυτών εν όψει του παγετού για να αυξήσουμε τη θερμοκρασία του εδάφους και να εξασφαλίσουμε ομαλή λειτουργία του ριζικού συστήματος. Έτσι τα φυτά μας θα συνεχίσουν να απορροφούν νερό και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, παρά τις χαμηλές θερμοκρασίες και δεν θα μαραθούν κατά την διάρκειά της σφοδρής κακοκαιρίας και της παγωνιάς.

6. Κάνουμε ψεκασμούς στο φύλλωμα των φυτών: Υπάρχουν αρκετά σκευάσματα για να ψεκάσουμε τα φυτά για προστασία από την παγωνιά και τις δυσμενείς συνθήκες. Ψεκάζουμε τα φυτά με βιολογικό εκχύλισμα φυκιών ή με βιολογικό μίγμα ιχνοστοιχείων και αμινοξέων πριν από την κακοκαιρία για να τα τονώσουμε πριν πέσει η παγωνιά, το χιόνι και το χαλάζι. Ειδικότερα, το λίπασμα από φύκια που προμηθευόμαστε από γεωπονικά καταστήματα είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, αμινοξέα και φυσικές ορμόνες, μειώνει τις βλάβες στα φυτά, τα τονώνουν και τα επαναφέρουν στην αρχική καλή κατάσταση.

7. Βάζουμε σύστημα υδρονέφωσης στα φυτά μας: Κατά την περίοδο του παγετού, μπορούμε να ποτίζουμε τα φυτά μας και τα καρποφόρα δέντρα με σύστημα υδρονέφωσης και με εκτοξευτήρες. Με αυτόν τον τρόπο, προστατεύουμε τα φυτά μας από την παγωνιά καθώς διαχέεται υγρασία στηνατμόσφαιρα και δεν παγώνουν τα φυτά. Αυτή η μέθοδος της υδρονέφωσης των φυτών, αξιοποιείται από αρκετούς καλλιεργητές καρποφόρων δέντρων κατά την διάρκεια του χειμώνα. Εφαρμόζεται κυρίως σε ελαφριά εδάφη που εξασφαλίζουν καλή αποστράγγιση, ώστε να αποφεύγουμε την υπερβολική υγρασία στο έδαφος.

Κι ένα μυστικό για έναν κήπο που αντέχει στο κρύο. Αν είμαστε σε βόρειες περιοχές της χώρας ή σε ορεινές περιοχές, επιλέγουμε φυτά που είναι ανθεκτικά στο κρύο και φυτά κατάλληλα για υψόμετρο. Προτιμάμε φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα και θάμνους, καθώς επίσης φυλλοβόλα καλλωπιστικά φυτά που που ρίχνουν τα φύλλα τους το χειμώνα. Τα φυλλοβόλα φυτά μπαίνουν σε λήθαργο την περίοδο του χειμώνα και με αυτό τον τρόπο παρουσιάζουν σημαντική ανθεκτικότητα στην παγωνιά και το χιόνι.